Maklube

fragile · Tarih: Çar Oca 30, 2008 12:21 am Mesaj konusu: Maklube

Resimleri ve Videoları Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir
Foruma üye ol veya giriş yap

Malzemeler :

* 2 kilo dana eti
* 1 kilo patates
* 5 tane soğan
* 2 kilo pirinç
* 1 adet garnitür (hazir)
* 3 kilo yoğurt

Salata malzemesi:

* 2 kilo domates
* 2 kilo salata
* 1 tane marul
* 1 maydonoz

Hazırlanışı :

Eti kuşbaşı olarak doğrayın. Düdüklüde haşlayın. Patatesleri soyun ve halka halka kesin.Halka patatesleri kızartın. Soğanları da halka halka doğrayın. Pirinci tavada kavurun. Büyük bir tencereye önce biraz yağ koyun.

1.aşama
1- Tencerenin en altına halka soğanları tencerenin dibi gözükmeyecek şekilde bir kat koyun.
2- Soğanların üzerine etleri bir kat koyun
3- Etlerin üzerine pirinç koyun
4- Pirinç üzerine kızarmış patates ve garnitürden bir kat koyun
5- Tencerenin üzerinden iki parmak kalasıya kadar(etin suyundan koyacağız pirinç pişsin diye)eti,pirinci ,patatesi sırasıyla koyun.en üstü pirinç ile kapatın ve et suyunu ekleyin. 45 dakika içinde pişer. Soğan kokusu gelmeye başlarsa pişiyor demektir.

2.aşama
Pişen yemeği büyük bir tencereye dikkatli bir şekilde ters çevirin.tencereyi kaldırmayın.boş kalan yerlere salatayı(salatanın tarifini vermeye gerek yoktur herhalde) koyun arasına yoğurt koyun.Salata ile yoğurt karışmasın.Tencereyi kaldırın afiyele yiyin

alıntı
_________________
gün gibi doğru yarim
zifiri karanlığıma
tam ümidi kesmişken yetişti imdadıma
bundan böyle ben ölsem de gam yemem..

bu dünyanın kederi yükü vız gelir bana!!! kriz

violet · Tarih: Per Mar 20, 2008 6:00 pm Mesaj konusu: Re: Makbule

bunu afrupa yakasındaki buhran abiyeee feremde makbiiğllee ye fersin Laughing

_________________

Resimleri ve Videoları Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir
Foruma üye ol veya giriş yap

ScePheR · Tarih: Cmt Haz 28, 2008 7:54 pm Mesaj konusu: Re: Makbule

Hayretya Bunu Herkes Bilmes Çok Güzel Bir Paylaşım Olmuş.

Kısa Dipnot : Bu Yemeğin Aslı Özbekistana Dayanır. Halk Arasında Özbek Pilavı Olarakda Bilinir. Bu Arada derin onun ismi Makbule Değil : " Maklube" Olujakdı.Paylasım İcin Tesekkürler Surprised

_________________

Resimleri ve Videoları Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir
Foruma üye ol veya giriş yap

bahargul · yeni üye Kayıt: Mar 21, 2007 Mesajlar: 2

bu yemegın kokunun nereye dayandıgını bılmem arkadaslar ama ısmının makbule deılde maklube oldugundan emınım:d
ayrıca yemeyenlere tavsıye edılır harıka bı yemektır ... Smile

redbuse · Tarih: Pzr Haz 29, 2008 10:36 pm Mesaj konusu: Re: Makbule

yemeğin ismine koptum ama güsel bişeye benzio Laughing

_________________

Resimleri ve Videoları Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir
Foruma üye ol veya giriş yap

umuRuNda mI SanDın bU düNya...neŞEsi YeteR=) eskrim

fragile · Tarih: Pzr Haz 29, 2008 10:38 pm Mesaj konusu: Re: Makbule

demem yaff Surprised

falam ole yasıodu duseltırıs saqolunus tıkatklı arklarım Wink

_________________
gün gibi doğru yarim
zifiri karanlığıma
tam ümidi kesmişken yetişti imdadıma
bundan böyle ben ölsem de gam yemem..

bu dünyanın kederi yükü vız gelir bana!!! kriz