Bakla Yemeği

Morphine · Tarih: Sal Nis 24, 2007 11:58 am Mesaj konusu: Bakla Yemeği

nasıl yapılır bi fikri olan varmı

bu yemek konusunda deneyim sahibi olan,kolay ve anlaşılır bir tarif verebilecek olan varmı acaba Surprised

_________________
"Ey düşmanım, sen benim ifadem ve hızımsın
Gündüz geceye muhtaç, bana da sen lazımsın!.."

Nostalji Türk dinler..

huzun · Tarih: Sal Nis 24, 2007 12:08 pm Mesaj konusu:

Üzerine şöyle sarmısaklı yoğurt döktünmü çok lezzetli olur bayılırım Rolling Eyes

hiç yapmadım bilmem ama tarifini araştırdım netten Smile

Malzemeler
1 kg. yeşil bakla
2 yemek kaşığı un
2 adet limonun suyu
1 adet kuru soğan
1 demet dereotu
10 adet yeşil soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
6 adet kesme şeker
2 çay kaşığı tuz

Yemeğin Tarifi
1 kaşık un ile 1 adet limonun suyunu çırpın. Derin bir kabın içinde 1 bardak suyla karıştırıp, bekletin.
Baklaları yıkayın. Uçlarını ve yanlarını temizleyin. Kararmaması için limonlu ve unlu suya atıp, bekletin.
Bir tencerenin ortasına soğanı bütün olarak koyun. Kenarlarına baklaları güneş gibi sıralayın. Dereotunun yarısını üzerine doğrayın. Yeşil soğanları baklaların uzunluğunda kesip, onlar gibi dizin. Kalan baklaları da yeşil soğanların üzerine yerleştirin.
Zeytinyağını, 1 kaşık unu ve 1 adet limonun suyunu karıştırın. Baklaların üzerine dökün. Şekerini, tuzunu atın. Üzerini kapatacak kadar sıcak su koyun. Dizdiğiniz baklaların bozulmaması için üzerini porselen bir tabakla kapatın.
Kısık ateşte en az 1 saat pişirin. Tencerinin içinde soğumasını bekleyin.
Ters çevirerek tabağa alın. Üzerini dereotuyla süsleyerek, servis yapın.

_________________
Kavgasını verdiğim, yüreğim kan revan olup vazgeçmediğimsin..
Tek'sin...Sonsuza dek'sin..Soluk almak, yorulmak, gülümsemeksin...

Morphine · Tarih: Sal Nis 24, 2007 12:15 pm Mesaj konusu:

hmm tarif güzel yapılabilir de bir sorun var

dereotu olmasa olmazmı,maydanoz kullansak onun yerine nasıl olur Rolling Eyes

_________________
"Ey düşmanım, sen benim ifadem ve hızımsın
Gündüz geceye muhtaç, bana da sen lazımsın!.."

Nostalji Türk dinler..

af_yok · Moderator Kayıt: Feb 07, 2007 Mesajlar: 9686 Şehir: Yer6

Dereotsuz bakla omas ki.Asıl tadı veren o .
İlla ki Dereotu koymam diosan maydonoz hiç koyma Razz

_________________
.. fσяqσттєη ђσpєs вυяιє∂ ιη уσυя ѕσυℓѕ ℓσηєℓу qяανє "

mesai

filizmm · Tarih: Sal Nis 24, 2007 12:20 pm Mesaj konusu:

hmm çok önemli bir sorunmuş Smile

olur tabiki zaten dereotu süsleme işlemi için gerekli
maydonozlada bu işlemi gerçekleştirebilirsin patron..
dimi hüzün Smile

_________________

af_yok · Moderator Kayıt: Feb 07, 2007 Mesajlar: 9686 Şehir: Yer6

Maydonozla kötü olur yaa Confused

_________________
.. fσяqσттєη ђσpєs вυяιє∂ ιη уσυя ѕσυℓѕ ℓσηєℓу qяανє "

mesai

Morphine · Tarih: Sal Nis 24, 2007 12:22 pm Mesaj konusu:

du bakim ben bi aranim bana dereotu getirebilcek kimseyi bulabilcemmi Surprised

_________________
"Ey düşmanım, sen benim ifadem ve hızımsın
Gündüz geceye muhtaç, bana da sen lazımsın!.."

Nostalji Türk dinler..

huzun · Tarih: Sal Nis 24, 2007 12:24 pm Mesaj konusu:

dereotsuz kesinlikle olmaz

maydonoz ne alaka yahu yeni yemek icat ettin valla Surprised

_________________
Kavgasını verdiğim, yüreğim kan revan olup vazgeçmediğimsin..
Tek'sin...Sonsuza dek'sin..Soluk almak, yorulmak, gülümsemeksin...

af_yok · Moderator Kayıt: Feb 07, 2007 Mesajlar: 9686 Şehir: Yer6

Al amja istediğin dereotu osun Laughing

_________________
.. fσяqσттєη ђσpєs вυяιє∂ ιη уσυя ѕσυℓѕ ℓσηєℓу qяανє "

mesai

filizmm · Tarih: Sal Nis 24, 2007 12:27 pm Mesaj konusu:

h süper servis... Laughing

ne bilim ya olur diye şey etmiştim Laughing

_________________