| « Önceki başlık :: Sonraki başlık » |
| Yazar |
Mesaj |
Naughty_89
Moderator
Kayıt: Jan 16, 2007
Mesajlar: 8154
Şehir: ~ Tekirdaq ~
|
 Tarih: Sal Arl 04, 2007 10:28 pm Mesaj konusu: Balıkesir Kaymaklısı |
 |
|
1 kg un
300 gr tereyağı
6 yumurta
1 kg tuz
700 gr kaymak
2 kg şeker
üstüne gelinceye kadar su.
~Yapılışı~
Un hamur tahtasında elenir, ortası açılır. Tereyağı ve süt konup karıştırılır. Yoğrulur. Dinlendirildikten sonra iki parçaya bölünüp yağlı bir tepsiye konur. Her bir yufkanın kırılmaması için elle su serpilir, diğer 6 yufka da, diğer yağlı bir tepsiye yerleştirilir. Fırında ve mangalda pişirilir. Alt kısımları kızarınca iki tepsi de ateşten indirilir. Birinci tepsideki yufkaların üst yufkası üzerine bolca kaymak yayılır. Kümeler halinde de konabilir. Diğer tepsideki yufkaların alttaki kızarmış tarafı üste gelmek üzere birinci tepsideki kaymakların üzerine kapatılır. Ilık halde reçel şurupları koyulduğunda şerbet soğuk hamur üzerine gezdirilerek dökülür, kapak kapatılır. Soğuduktan sonra baklava dilimi şeklinde kesilir, servis yapılır.
_________________
Resimleri ve Videoları Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir
Foruma üye ol veya giriş yap |
|
|
| Başa dön |
|
 |
ebral_17
deneyimli
Kayıt: Mar 07, 2006
Mesajlar: 4698
Şehir: kayıplar şehrinden
|
| Tarih: Çar Arl 05, 2007 10:39 am Mesaj konusu: Re: Balıkesir Kaymaklısı |
|
|
hmmmm hmmmmmmmm
yedım ben bundan guzel oluyor
_________________
Resimleri ve Videoları Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir
Foruma üye ol veya giriş yap |
Senzizlik Diye Bir Şey yok Sen Hep Benimlesin Adının Olmadıgı Bır Sabahım Yok Çünkü Her An NEFESİMDESİN
EBRL__YGT |
|
| Başa dön |
|
|
ScePheR
deneyimli
Kayıt: Jun 23, 2008
Mesajlar: 3335
Şehir: 'İstanbul & Manisa' . . . (Faculty - House) . . . . . . ( .Yollardayım. ) . . .
|
| Tarih: Cmt Haz 28, 2008 8:05 pm Mesaj konusu: Re: Balıkesir Kaymaklısı |
|
|
Bir Ayağım Balıkesirde Olmasına Rağmen Hiç Duymamıştım Ben Bunu Bir Dahaki Gidişimde Mutlaka Denemeliyim 
_________________
You, do you remember me ?
Like, I remember you ...
15 Eylül 2008 Scepher in forest faculty !!..
Bayramda görüşmek üzere ;
Sağlıkla - Esenle - Huzurla - Umutla Kalın... 
|
|
| Başa dön |
|
|
violet
Moderator
Kayıt: Sep 14, 2006
Mesajlar: 11729
Şehir: bandırma
|
| Tarih: Sal Tem 15, 2008 7:52 pm Mesaj konusu: Re: Balıkesir Kaymaklısı |
|
|
böcümme sölimde yapsın bana bundan 
saol yirrum 
_________________
'
nikto ne ustrayevayet..
ciiiuuuwwwww Resimleri ve Videoları Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir
Foruma üye ol veya giriş yap |
|
|
| Başa dön |
|
|
asuilay
tecrübeli
Kayıt: Oct 26, 2006
Mesajlar: 1781
Şehir: balıkesir..
|
| Tarih: Çar Tem 30, 2008 11:54 pm Mesaj konusu: Re: Balıkesir Kaymaklısı |
|
|
anaamm böcüm nası yapcam ben bunu yahuu..
ben alırım sana en kaymaklısından.. 
sonra da koşarız gene çamlığa kadar.. lol 
_________________
Hayat, benden aldıklarını nerene sokucan..
|
|
| Başa dön |
|
|
violet
Moderator
Kayıt: Sep 14, 2006
Mesajlar: 11729
Şehir: bandırma
|
| Tarih: Çar Tem 30, 2008 11:57 pm Mesaj konusu: Re: Balıkesir Kaymaklısı |
|
|
bundan vasgectım böcüm bis senne kusana kadar mısır yielim
sora elele koşarıs çamlığa kadar lol ..
_________________
'
nikto ne ustrayevayet..
ciiiuuuwwwww Resimleri ve Videoları Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir
Foruma üye ol veya giriş yap |
|
|
| Başa dön |
|
|
|
Giriş:
