Kayıt: May 24, 2006 Mesajlar: 19705 Şehir: İstanbul
Tarih: Cum Oca 18, 2008 2:39 pm Mesaj konusu: Yeşil Mercimek Köftesi
Resimleri ve Videoları Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir Foruma üye ol veya giriş yap
Malzemeler:
* 1 su bardağı yeşil mercimek
* 1 yumurta
* 1 soğan
* 1 diş sarımsak
* tuz, karabiber, kekik
* 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
* aldığı kadar galeta unu
Hazırlanışı:
Mercimeği bir gece önceden suda bekletin. Daha sonra mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin. ( Kaynarken su azaldıkça biraz biraz sıcak su ekleyin ki piştiğinde sulu kalmasın) Mercimekler ılık veya soğukken içerisine soğanı rendeleyin. Sarımsağı dövüp ekleyin. Yumurtayı kırıp baharatları ve yağı ilave edin karıştırın. Köfte kıvamına gelene kadar galeta unu ekleyin ( ben 1 su bardağı kadar eklemiştim). Sonra köfte şekli vererek dilerseniz sıvıyağda kızartarak dilerseniz yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek 190 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun...
alıntı _________________ Kavgasını verdiğim, yüreğim kan revan olup vazgeçmediğimsin..
Tek'sin...Sonsuza dek'sin..Soluk almak, yorulmak, gülümsemeksin...
Tarih: Cum Oca 18, 2008 3:17 pm Mesaj konusu: Re: Yeşil Mercimek Köftesi
ben kırmızı mercimekle yapıyorum oda böyle değil farklı görünüyor denemek lazım _________________ Bacımın örtüsü batmakda rezilin gözüne..
Acırım tükürüge billahi tükursem yüzüne..
Medeni olmak eger acmaksa bedeni..
Desenize hayvanlar insanlardan daha..
MEDENİ...
MEHMET AKİF ERSOY
Kayıt: May 24, 2006 Mesajlar: 19705 Şehir: İstanbul
Tarih: Cum Oca 18, 2008 3:34 pm Mesaj konusu: Re: Yeşil Mercimek Köftesi
Ben mercimek yemeğini çok severim bunun tadına güzeldir bence
ama kim uğraşıcak bunu yapmaya ben genelde tatlı,kek türü şeyleri yapmayı seviyorum _________________ Kavgasını verdiğim, yüreğim kan revan olup vazgeçmediğimsin..
Tek'sin...Sonsuza dek'sin..Soluk almak, yorulmak, gülümsemeksin...
Bu forumda yeni konular açamazsınız Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
Giriş:
enteresan denemek lazım
