Karnıyarık Poğaça

[huzun]

Resimleri ve Videoları Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir Foruma üye ol veya giriş yap

malzemeler

2,5su bardağı ılık su

1su bardağı sıvı yağ

2yumurta birinin sarısı üstüne ayrılıcak

2tatlı kaşı tuz

2yemek kaşığı şeker

1paket yaş maya

alabildiği kadar un



100gr kadar margarin



öncelikle

ılıksuya mayayı ekliyoruz şekride atıp kabarması için bi riki dakikabekliyoruz

daha sonra yağı tuzu yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz

yeteri kadar unu ekleyip yumuşak bi hamur yoğuruyoruz

kabarması için sıcak biyere bırakıyoruz

kabardıktan sonra yumurtadan büyük parçalar alıp şöyleelimizle bastırıyoruz

bir parçamargarin alıp üstüne sürüyoruz şöyle elimizle yayarak hamuru tabak büyüklüğünde açıyoruz daha sonra rolu yapıp kendi etrafında çeviriyoruz

tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayıp kabarması için15-20dk kadar bekliyoruz

üzerine yumurta sarısı sürüp fırınlıyoruz

185cde kızarana kadar bekletiyoruz

afiyet olsun

alıntı
_________________
Kavgasını verdiğim, yüreğim kan revan olup vazgeçmediğimsin..
Tek'sin...Sonsuza dek'sin..Soluk almak, yorulmak, gülümsemeksin...