Balkabağı Böreği

[huzun]

Resimleri ve Videoları Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir Foruma üye ol veya giriş yap

Malzemeler:

* 1 kilo balkabağı
* 3 yufka
* 2 su bardağı şeker
* 3/4 su bardağı sıvıyağ
* 1/4 su bardağı su
* Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:
1) Bir kaba su ve sıvıyağ konulup karıştırılır. Karışmamakta direnecektir
2) Kabaklar rendelenir, şeker ve tuzu eklenir.
3) Yufka 2’ye bölünür, fırça yardımıyla yağlı karışımdan sürülür.
4) Üstüne resimdeki gibi kabak serpiştirilip rulo halinde sarılır.
5) İsterseniz resimdeki şekil, isterseniz tam etrafında dolayarak gül şekli verilir.
6) Folyo ile kaplanmış tepsiye dizilir.
7) Üzerine, kalan yağlı karışım sürülür.
8 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir (Bizim fırında bu 40-45 dakika sürüyor.)
9) Afiyetle yenir.

Bu böreği yapmanın püf noktası bence hızlı hareket etmek olmalı. Çünkü bekledikçe kabak sulanıyor


ALINTI
_________________
Kavgasını verdiğim, yüreğim kan revan olup vazgeçmediğimsin..
Tek'sin...Sonsuza dek'sin..Soluk almak, yorulmak, gülümsemeksin...

[aysegul_9]

böreğin içinde balkabağı böreğe peyniri koysakta o balkabaklarını tatlı yapsak nasıl olurki
_________________
ßakMazsan ßakMa == >MerakLı DeğiLm
KonuŞMazSan KonuŞMaM ==>ÇeNeSi DüşüK DeğiLm
GüLmezSen GüLmeM==>DaLgaCı DeiLm
'''YaLanLarıNı''' DinLeMeM==>YaLaka DeğLm
MarKa MeraKıM YoK==>ŞekiLci DeğiLm
KaVga EdeRim==>KorKak DeğiLm
ZüPer ZekaLıym DemeM==>BiLiM AdaMı DeğiLm
''AtıP TutMaM''==>KoLpa DeğiLm
''ÇoK SüsLenmeM==>ArTist DeğiLim
GeL DemeZseN GLmeM''==>YüSsüZ DeğLM
''GiT DerSen KaLmaM''==>AciZ DeğiLm
DüşeNi KaLdıRıRm==>FesaT DeiLm
''ArkaDaN KonuşmM''==>DediKoducu DeiLm
''DamaR DinLeMeM''==>ARaBeskÇi DeiLm
ÇoK AğLaMaM==>SuLugöZ DeğiLm

[huzun]

İyi fikir ayşegül

ben kabağı çok seviyorum diye eski kaynanam bana bu börekten yapıp göndermişti

değişik bir tadı var yinede tatlısını yemeyi tercih ederim
_________________
Kavgasını verdiğim, yüreğim kan revan olup vazgeçmediğimsin..
Tek'sin...Sonsuza dek'sin..Soluk almak, yorulmak, gülümsemeksin...

[aysegul_9]

tabi canım herşey yerinde güzel balkabağı tatlıda peynir börekte şimdi neden karıştıralım midemizi
_________________
ßakMazsan ßakMa == >MerakLı DeğiLm
KonuŞMazSan KonuŞMaM ==>ÇeNeSi DüşüK DeğiLm
GüLmezSen GüLmeM==>DaLgaCı DeiLm
'''YaLanLarıNı''' DinLeMeM==>YaLaka DeğLm
MarKa MeraKıM YoK==>ŞekiLci DeğiLm
KaVga EdeRim==>KorKak DeğiLm
ZüPer ZekaLıym DemeM==>BiLiM AdaMı DeğiLm
''AtıP TutMaM''==>KoLpa DeğiLm
''ÇoK SüsLenmeM==>ArTist DeğiLim
GeL DemeZseN GLmeM''==>YüSsüZ DeğLM
''GiT DerSen KaLmaM''==>AciZ DeğiLm
DüşeNi KaLdıRıRm==>FesaT DeiLm
''ArkaDaN KonuşmM''==>DediKoducu DeiLm
''DamaR DinLeMeM''==>ARaBeskÇi DeiLm
ÇoK AğLaMaM==>SuLugöZ DeğiLm